4/16/2018

Mulberry jam 桑果酱

Mulberry jam
在网上看过这款水果,就是没有看过真的果实,
也真想看到和品尝一下它的味道,
没想到,就在一个因缘巧合之下,
不只可以亲自采摘,
还可以一边采一边品尝,
也采了一些桑果回来做果酱。
这桑果有着酸甜的味道,
所以在煮果酱时,
就简单的只加入糖煮成果酱。

材料:
桑果
 糖

Ingredients:
mulberry
sugar.

1) 桑果洗净摘掉小茎。
倒入钢煲,加入少许糖煮至软。
Wash the mulberry, remove the litter stems and drain it.
pour in a stainless steel pot.
Add in some sugar and cook until soft.

桑果酱
2) 稍微压一压,再加入糖调至喜爱的甜度,以中小火煮至浓稠即可。
Lightly press it and add in sugar to your preferred sweetness.
Cook over medium low heat until thick.
桑果酱



桑果酱



桑果



Mulberry tree